相模湾が一望できる「でん助茶屋」で本格的な日本料理を味わう！
「熱海温泉ホテル・サンミ倶楽部 別館」に併設されている「でん助茶屋」は、大きな窓から相模湾が一望できるロケーションが魅力。 美しい景色を眺めながら、海の幸を贅沢に使った日本料理が味
静岡県 > 熱海
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記事一覧（1ページ目）
空港限定メニューも人気！「つるとんたん 羽田空港店」
東京・羽田空港国際線ビルにお店を構える「つるとんたん」。東京と大阪に12店舗を展開する人気のおうどん屋です。“和”の雰囲気が似合う「羽田空港店」は、老若男女・国籍問わず大人気。その
東京都 > 羽田
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築地場外市場に佇む「うに虎 中通り店」で旬の新鮮なうにを贅沢に食べ比べ
東京・築地場外市場にあるウニ専門店「築地虎杖 うに虎（つきじいたどり うにとら） 中通り店」は、国内外問わずその時に一番美味しい新鮮な生ウニを存分に味わうことができるウニ好きにはた
東京都 > 築地
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アンジャッシュ渡部も唸った！ 絶品創作お茶漬け専門店「だよね。」
六本木にある創作お茶漬け専門店「だよね。」。グルメ芸人でも知られるアンジャッシュ渡部さんもイチオシのお茶漬けは、お酒の締めにはもちろんランチにももってこいの逸品です。そんな女性にも
東京都 > 六本木
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竹林に囲まれた日本庭園を臨む奥高尾の懐石料理店「うかい竹亭」
東京西部・高尾にある「うかい竹亭（ちくてい）」は、日本庭園を眺めながら季節の食材を使用した懐石料理が味わえるお店です。奥高尾の静寂の中でいただく料理はどれも舌を唸らせるものばかり。
東京都 > 八王子
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職人の目利きが光る厳選食材を堪能。大阪「味とく家」の鰹節香る出汁を味わう創作和食
話題の飲食店がひしめく大阪・福島で10年にわたり愛される、知る人ぞ知る創作和食の「味とく家（みとくや）」。こだわりの素材は、職人の腕と出合うことで繊細でありながら忘れがたい味へと変
大阪府 > （大阪）福島・野田・中之島
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九州名物を炊き立てごはんと共に。博多「ごはん家 椒房庵」のプロが提案する日本の家庭料理
九州の味をたっぷり堪能したい！そんなときに足を運んでほしいお店が「ごはん家 椒房庵（しょぼうあん）」です。プロが提案する日本の家庭料理が味わえます。明太子や茅乃舎だしで有名な久原本
福岡県 > 博多
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トリュフにキャビア、うにいくら…まさに“美食の宝石箱” 「十番右京 恵比寿店」で味わい尽くす贅の極み
予約がなかなか取れない「十番右京」が恵比寿に誕生しました。古き良き日本の雰囲気の店内で頂けるのは、趣向を凝らした美食の数々。これでもか！ といわんばかりの贅沢なお料理をご紹介します
東京都 > 恵比寿
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老舗で味わうふわふわの絶品玉子焼き！ 江戸創業の「王子扇屋」
東京・王子にある「王子扇屋」は、絶品玉子焼きが味わえるお店です。江戸時代の創業から現在まで続く老舗で、伝統を受け継ぐこだわりの調理法が守られています。「玉子焼きは家庭の味」というイ
東京都 > 王子
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そこはまるで京都の老舗旅館。趣あふれる「小割烹おはし 渋谷」で味わう京おばんざい
「小割烹おはし 渋谷」は、本格的な京都のおばんざいが味わえる、知る人ぞ知る名店です。駅近にも関わらず一歩店内に足を踏み入れると「和」の世界に包まれます。その雰囲気はどこか温かみがあ
東京都 > 渋谷
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石原さとみ御用達!? 数々の女優が注目する寝かせ玄米専門店「結わえる」
下町の蔵前「結わえる」が発信するのは、伝統的な日本の生活や文化を現代に「結わえ」たライフスタイル。朝は抜き、昼は寝かせ玄米と和食のおかず、夜は食べたいものを好きなだけ食べられる“メ
東京都 > 浅草橋
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ひと味違う熟成肉と鮮魚に驚き！大阪福島「熟成肉と魚と日本酒のカナデ」
大阪・福島にある「熟成肉と魚と日本酒のカナデ」は、和とちょっと洋がコンセプトのお店。店名の通り、熟成肉と新鮮な魚料理、それにピッタリな日本酒がいただけます。また、壁紙やメニュー表な
大阪府 > （大阪）福島・野田・中之島
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料理もお酒も心ゆくまで。大阪の隠れ家「れだん」でいただくカジュアル創作割烹
カジュアルに割烹料理を楽しめるお店が大阪・谷町にある「れだん」です。ここの魅力は料理とお酒、どちらもお得な価格設定！リーズナブルな上、お店自慢の創作割烹料理はどれも絶品の味わいです
大阪府 > 谷町・谷町四丁目
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季節の食材を流木の舞台に彩って。大阪・天神橋筋六丁目の隠れ家和食「炭美酒菜 一馬力」
大阪・天神橋筋六丁目にある「炭美酒菜 一馬力（すみびしゅさい いちばりき）」は、店主こだわりの料理が味わえるお店です。扱っている食材はどれも一級品ばかり。隠れ家のような雰囲気の店内
大阪府 > 梅田・大阪駅
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職人が誇る、絶対的和食。日本の味を楽しむ「不二楼」
東京・茅場町にある「不二楼（ふじろう）」は日本食を代表する、炭火焼き鳥、鉄板焼き、天麩羅、鮨、日本食を集約した“和食パビリオン”。職人が総⼒を結集し、フロアごとに⽼舗専門店に引けを
東京都 > 茅場町
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茶道のおもてなしが生きる。大阪「日本料理 寺田」でいただく妥協なしの本格和食
大阪・玉造の本格和食のお店「日本料理 寺田」。ここで味わえるのは四季折々の情緒を感じるコースメニューのみ。毎月変わる妥協なしの本格和食を堪能することができます。茶の湯を学んだという
大阪府 > 鶴橋
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創業より受け継ぐ秘伝のタレをたっぷりかけて。大阪にある老舗「鰻専門店 舟屋」の極上ふわとろうな重
大阪・寺田町にある「鰻専門店 舟屋（ふなや）」は、脂ののった上質な国産鰻が堪能できる老舗です。80年以上もの歳月、注ぎ足され継承された秘伝のタレを使い職人が焼き上げる、芳ばしく旨味
大阪府 > 天王寺・阿倍野
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こだわりの厳選食材を贅沢な囲炉裏焼きで。神戸「囲炉裏焼き 大正ろまん まりも亭」
神戸市三宮にある「囲炉裏焼き 大正ろまん まりも亭」は和食のお店。骨董店から仕入れるこだわりのインテリアはどこかなつかしさを感じるレトロな空間。掘りごたつの席には中央に囲炉裏があり
兵庫県 > 三宮
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職人の仕事が生きる甘美な一貫。大阪「鮨ふみ」でいただく本格江戸前寿司
大阪・福島の「鮨ふみ」は、その道20年以上の大将が握るうつくしい江戸前寿司が堪能できる本格寿司店です。上品で高級感のあるお店で楽しむ寿司は、一貫一貫に研ぎ澄まされた職人仕事が光る贅
大阪府 > （大阪）福島・野田・中之島
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こだわり手仕込みが美味しさの秘訣。北千住「下町割烹 とめだて」で楽しむ下町の割烹料理
東京・北千住で本格割烹を気軽に味わえるお店が「下町割烹（したまちかっぽう）とめだて」です。手間を惜しまない料理人の心構えで、おいしくも驚きのある料理を提供してくれます。静かに料理を
東京都 > 北千住
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